まさに目でも舌でも楽しめる贅沢な一品です。市場直送の新鮮な鮮魚をふんだんに使用し、職人の技が光る美しい盛り付けで提供いたします。新鮮な魚介を階段状に配置し、一段一段異なる味わいを楽しめるように仕上げました。まるで階段を上るかのように、一口ごとに異なる食感と風味が口の中に広がります。その美しい見た目は、インスタ映え間違いなしです。