新鮮な寿司ネタや季節の食材を使い、お客様が自ら手巻きしてお召し上がりいただく体験を提供する特別な料理です。当店では、厳選された海産物や地元の食材を用い、伝統的な寿司ネタから創作的なロール寿司まで幅広いバリエーションをご用意しています。また、お好みの調味料を使い、自分好みの味付けをお楽しみいただけます。丁寧にお作りいたしますので提供にはお時間がかかります。予めご了承ください。